中國飲食文(wén)化豐富多彩，博大(dà)精深，而中國的水(shuǐ)果拼盤與西方國家的甜點相比更是多樣化。從(cóng)選料，構思與色彩搭配都是非常細緻的，尤其能(néng)體現(xiàn)出廚師的刀(dāo)工(gōng)所在。水(shuǐ)果拼盤的做法簡單，是菜譜裏的常見菜，水(shuǐ)果拼盤口味屬于甜味，做法屬拌菜類，但(dàn)怎麽做水(shuǐ)果拼盤最好(hǎo)吃，主要看(kàn)自(zì)己的口味習慣進行細節調整。用(yòng)水(shuǐ)果制作(zuò)各種拼盤，是給人一種美(měi)的享受。首先要有好(hǎo)的命題，然後來(lái)挑選各種水(shuǐ)果，利用(yòng)水(shuǐ)果的本色，來(lái)制作(zuò)各種造型生動、形态各異的水(shuǐ)果拼盤，誘人食欲。同時(shí)水(shuǐ)果拼盤是一種消滞和(hé)胃、增進食欲、美(měi)化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水(shuǐ)果工(gōng)藝”作(zuò)品。水(shuǐ)果拼盤與食雕一樣，是一門(mén)技術，需要經過正規的學習與訓練，方能(néng)掌握。

所以歐美(měi)達舉行了(le)一次大(dà)型的水(shuǐ)果拼盤比賽，緩解了(le)一周的學習壓力，在做水(shuǐ)果拼盤這(zhè)個活動中，學員們與我們的外(wài)教以及中文(wén)部的外(wài)國學員互相交流各自(zì)的創新理(lǐ)念，同時(shí)也(yě)與他(tā)們結下(xià)了(le)深深的國際友誼，這(zhè)便是本次活動的意義所在！

接下(xià)來(lái)看(kàn)看(kàn)大(dà)家的風(fēng)采吧~

歐美(měi)達在2013年水(shuǐ)果旺季裏舉行了(le)一次隆重的水(shuǐ)果拼盤，這(zhè)是歐美(měi)達全體學員的作(zuò)品，看(kàn)着這(zhè)樣琳琅滿目的拼盤瞬間覺得不會(huì)有挑“食”的想法啦。美(měi)美(měi)的拼盤都轉變成舍不得吃呢(ne)。我們再來(lái)看(kàn)看(kàn)大(dà)家在制作(zuò)過程中的風(fēng)采吧~

 

 

活動開(kāi)始咯，有的學生在活動中心的桌上(shàng)，有的學生直接在廚房裏雕刻，大(dà)家都忙得不亦樂乎。都在期待着自(zì)己的成品誕生的那一刻。

 

 

首先來(lái)看(kàn)看(kàn)我們當晚的冠軍L1A1的拼盤過程，主刀(dāo)是Mark，Edward，Eva 。Mark親自(zì)帶上(shàng)自(zì)己的工(gōng)具來(lái)操作(zuò)，大(dà)家都很(hěn)感激他(tā)給大(dà)家帶來(lái)的幫助。

 

L1A1的指導老(lǎo)師Maisie在旁指導，并一再爲自(zì)己的多才多藝的學生們感到(dào)自(zì)豪。

 

L1A1 的另一拼盤手是Eva ，她(tā)在很(hěn)專注自(zì)己的作(zuò)品，追求完美(měi)，細緻。

 

以上(shàng)便是當晚水(shuǐ)果拼盤冠軍作(zuò)品。以供大(dà)家欣賞

 

 

L1C3的大(dà)夥在每次活動都是很(hěn)團結，大(dà)家都有自(zì)己的任務，而且都很(hěn)積極參加。看(kàn)Kenny埋頭苦幹的在雕胡蘿蔔，還有April在雕着孔雀的羽毛呢(ne)。

Susan在補充能(néng)量，因爲待會(huì)要上(shàng)台講解。這(zhè)任務分配得很(hěn)恰當喲，老(lǎo)師Henry在旁打氣加油。大(dà)家都是很(hěn)有信心的喲。

 

 

孔雀展翅&荷塘月色 ，精細的刀(dāo)工(gōng)，顔色搭配得完美(měi)。這(zhè)便是榮獲當晚二等獎的作(zuò)品。

 

 

當晚的三等獎來(lái)自(zì)L1D2的作(zuò)品，Wendy代表班級上(shàng)台演講，流利的英文(wén)加上(shàng)漂亮(liàng)的拼盤打動了(le)judge們的心咯。

 

 

這(zhè)是Cici同學的作(zuò)品，展現(xiàn)了(le)她(tā)另一面給大(dà)家，也(yě)是超有賢妻良母的的潛力喲。

 

 

L2A2的學員作(zuò)品很(hěn)有創新，很(hěn)環保，中間的楊桃還是原型，活動結束還可以帶回家的呢(ne)。

 

 

L3 的Coco 班上(shàng)隻有她(tā)一個學生，但(dàn)是她(tā)還是靠自(zì)己的力量一個人完成自(zì)己的作(zuò)品，有Seth幫忙show拼盤。

 

 

傳說中的Power哥(gē) 也(yě)是家庭煮男(nán)哦，看(kàn)他(tā)拿刀(dāo)的手勢，在家應該也(yě)有經常下(xià)廚的呢(ne)，so 歐美(měi)達的學員都是全能(néng)呀。

 

 

L1A2的學員主題是熱帶森林(lín)，Anna 是他(tā)們班的創意總監

 

 

L1C2的班級也(yě)在專心的雕刻這(zhè)自(zì)己的拼盤，老(lǎo)師Melissa在旁指導着。

 

随着歡樂的笑(xiào)聲結束了(le)一周的英語角，本次英語角不僅讓學員們動手動腦(nǎo)，同時(shí)也(yě)在活動中快(kuài)樂的學習英語。這(zhè)便是我們的宗旨：快(kuài)樂的學習。

下(xià)周talent show ！你(nǐ)準備好(hǎo)了(le)嗎？