“BBQ”就是“Barbecue”的縮寫，也(yě)就是“燒烤大(dà)會(huì)”。在美(měi)國、英國等地，大(dà)學生們經常幾個人一夥，開(kāi)着車去到(dào)一個風(fēng)景優美(měi)的地方，盡情享受“BBQ”。單詞Barbecue的縮寫是BBQ，意思是“燒烤”。這(zhè)是一種有趣的烹饪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在戶外(wài)進行。人們外(wài)出時(shí)一般是将木(mù)炭放(fàng)在燒烤台上(shàng)，然後用(yòng)火将木(mù)炭點燃，再将金(jīn)屬編成的燒烤架放(fàng)在木(mù)炭上(shàng)方，然後将生魚、肉等食品放(fàng)置在燒烤架上(shàng)并在食物上(shàng)塗抹一些(xiē)醬油和(hé)辣椒面等調料。在西方國家，當人們在戶外(wài)舉行野餐或外(wài)出露營時(shí)，燒烤是較爲流行的一種烹饪方式。在澳大(dà)利亞和(hé)新西蘭的聖誕party上(shàng)，BBQ也(yě)十分常見。這(zhè)種方式常常被用(yòng)于家庭野外(wài)散心。

此次BBQ非常的熱鬧，可以說是非常成功的Social Night。同學們在享受美(měi)食的同時(shí)，和(hé)我們的外(wài)教老(lǎo)師用(yòng)全英文(wén)談天說地，诠釋了(le)我校“純英語，全方位，浸泡式”學習理(lǐ)念的實踐，不得不說是一舉多得啊！