很(hěn)多人在做披薩時(shí)側重點都集中在餡料上(shàng)，不僅配料豐富要有各色各樣的材料，還要擺出精美(měi)的造型，在現(xiàn)在這(zhè)個看(kàn)臉的世界上(shàng)，好(hǎo)看(kàn)就代表了(le)好(hǎo)吃！但(dàn)是卻鮮有人知(zhī)道(dào)餅底的面團和(hé)烤制的火候才是最重要，餅底才是披薩的靈魂！話(huà)不多說，下(xià)面我們開(kāi)始來(lái)制作(zuò)吧！
首先從(cóng)最重要的面團揉和(hé)、發酵開(kāi)始，面團慢慢地逐漸發酵成形，撒上(shàng)面粉，分成等分，我們就可以開(kāi)始制作(zuò)餅底了(le)!  火候！是披薩制作(zuò)中很(hěn)關鍵的一道(dào)步驟，對(duì)火候的掌握關乎于一個人廚藝的水(shuǐ)平，也(yě)能(néng)考驗一個人的耐心，完美(měi)的火候，才能(néng)烤出形色香味俱全的披薩！  
 

經過耐心的等待，可口誘人的披薩就要出爐啦！一樣食物能(néng)讓人不斷地想吃下(xià)去，它的味道(dào)必定是讓人難以忘懷的，濃郁的芝士配上(shàng)風(fēng)味的醬汁，各色的配料以及外(wài)焦内韌的餅底，這(zhè)樣的口感才能(néng)俘獲千萬食客的嘴巴。

有人說世間萬物，唯有愛與美(měi)食不可辜負！美(měi)食可以慰藉人心，它承載了(le)許多的童年回憶！記得小(xiǎo)的時(shí)候吃一頓披薩是一件奢侈的事(shì)情，而披薩那個味道(dào)會(huì)一直留在你(nǐ)的心中變成回憶，現(xiàn)在去吃披薩吃的是情懷，是兒時(shí)的回憶！