關于餃子，很(hěn)多人有着特殊的情懷，我國北方有句諺語，“好(hǎo)受不如躺着，好(hǎo)吃不過餃子”，可見北方人對(duì)于餃子的喜愛程度，不論是過節還是在平時(shí)，餃子已經成爲很(hěn)多家庭的最愛，包餃子不僅因爲它的味美(měi)好(hǎo)吃，還因爲它象征家庭團圓的美(měi)好(hǎo)寓意。餃子最能(néng)體現(xiàn)家庭溫馨和(hé)睦的氛圍，每逢佳節，大(dà)家共坐(zuò)一桌，舉杯換錾皆是思念，同襯此時(shí)意！餃子雖然好(hǎo)吃，但(dàn)做起來(lái)還是需要花(huā)點功夫的，比如怎樣搭配怎麽擀皮，都是極講究的！





作(zuò)爲一種面食，餃子的最大(dà)優點就是營養豐富，既有葷菜，又有素菜，葷素搭配，合理(lǐ)膳食，成爲家庭團聚之首選！今晚的餃子宴由Lily 領銜親自(zì)爲大(dà)家調餡，調醬，并從(cóng)伊而終，幫忙指導大(dà)家包餃子，煮餃子，一直忙到(dào)宴會(huì)結束，真心爲Lily點個贊！







俗話(huà)說，櫻桃好(hǎo)吃樹難栽，同樣道(dào)理(lǐ)，餃子雖然美(měi)味，但(dàn)前期準備工(gōng)作(zuò)可一點也(yě)不輕松！每一份享受背後都有别人默默地付出，這(zhè)不，爲了(le)今晚的餃子宴順利進行，Lucy，Dixi幾位同學忙得晚餐都沒吃，洗菜的洗菜，剁餡的剁餡，忙得不可開(kāi)交！











要想餃子好(hǎo)吃又健康，首先要從(cóng)餡料入手，一葷一素一菇，可謂膳食合理(lǐ)，完美(měi)搭配！餡料，面皮一應俱備，大(dà)家就開(kāi)始着手包起餃子來(lái)，同學們五個一夥，十個一圈，包得不亦說乎！不過論起形狀來(lái)，小(xiǎo)編實在不敢恭維！








餃子的美(měi)味不僅中國人喜歡，同樣吸引了(le)不少外(wài)國朋友參加，Catherine和(hé)Amber一對(duì)一，手把手重點幫扶，借此機會(huì)正好(hǎo)給外(wài)國朋友推廣一下(xià)中國的美(měi)食。你(nǐ)看(kàn)外(wài)國朋友包餃子的認真勁，還真是有模有樣，結果很(hěn)重要，過程同樣精彩，名師出高(gāo)徒嘛！






身在異鄉(xiāng)倍思親，能(néng)吃上(shàng)一口來(lái)自(zì)家鄉(xiāng)的味道(dào)，在情感上(shàng)能(néng)得到(dào)相當的慰藉。由于大(dà)夥都着急吃餃子，幾百個餃子幾分鐘(zhōng)就宣告包完，這(zhè)速度和(hé)效率，你(nǐ)不得不佩服吃貨的世界無所不能(néng)！




2A-1的小(xiǎo)夥伴們今晚表現(xiàn)的最有秩序，大(dà)家分工(gōng)明(míng)确，圍坐(zuò)一隅，擀皮的擀皮，包餃子的包餃子，充分享受這(zhè)難得的溫馨時(shí)刻！










一波未完，一波又續，這(zhè)可累壞了(le)廚房裏的Lily大(dà)廚，一大(dà)鍋餃子出鍋，分分鐘(zhōng)就被一搶而光，反應慢沒搶到(dào)餃子的隻能(néng)眼巴巴地坐(zuò)等下(xià)一鍋出爐，真真是望眼欲穿啊！在美(měi)食面前，大(dà)家也(yě)顧不上(shàng)淑女形象帥哥(gē)風(fēng)範了(le)！怎一個急字了(le)得，都是美(měi)食惹的禍！








功夫在手，味道(dào)在心！通過自(zì)己親手和(hé)面，調餡，包出來(lái)的餃子，不管形狀如何，都包含有對(duì)自(zì)己和(hé)親人的滿滿的祝福。抑或是對(duì)舌尖上(shàng)的美(měi)味，心靈上(shàng)的愉悅，又或是對(duì)它賦予的特殊含義，人們對(duì)餃子的誘惑總是欲罷不能(néng)！

 

2016-08-09 15:01:20